поделись

Открывашка: рецепт торт с клубникой

Торт с клубникой
Кулинарные рецепты ,Рецепты сезона, торт Рецепты, торт рецепт с фото пошагово
Клубника, шоколад, взбитые сливки - что может быть лучше !!!
рецепты тортов

Торт с клубникой
 Время приготовления: 6:00
 Порций: 8
Тесто- 150г песочное печенья, 70 г сливочного масла 80% жира, 1/2 части чайной ложки ванили.
Клубничный мусс - 300 г клубники, 300 мл тяжелых взбитых сливок, 10гр желатина, 50 мл холодной воды, 100 г сахара.
Декор - белый шоколад, темный шоколад, клубника.
 инструкции по подготовке
Измельчите печенье или тщательно раздавливая каждый кусочек

Рецепт торт рецепт с фото пошагово(3)
рецепты тортов

В размолотое печенье добавить растопленное масло и ваниль.
рецепты тортов

Рецепт торт простой рецепт с фото пошагово (4)
рецепты тортов

Размешивать, пока мы не получим рыхлую консистенцию.

Торт несложный рецепт с фото пошагово (2)
рецепты тортов

Готовую композицию помещать в посуду с уже уложенной бумагой для выпечки

Красивый торт не сложный рецепт с фото пошагово (5)
рецепты тортов

Выровнять всю поверхность легким нажатием ложки или иного предмета

Вставьте в в холодильник примерно на 20 минут, в это время будем готовить клубничный мусс.

Залить желатин в миску и смешать с холодной водой - дайте ему настояться около 10 минут.

Земляника помещают в блендер с сахаром и смешивания для достижения однородной массы.

Все 100 мл клубничной композиции помещают в миску с разведённым желатином .

Поместите посуду на медленый огнь и размешивайте до полног растворения желатина и все должно раствоиться и привратиться в единую массу - не кипятить.

Торт домашний рецепт с фото пошагово(6)
рецепты тортов

Перемешивать периодически, пока композиция не охладится 90%.

Отдельно, взбивайте сливки, пока не получите воздушную пену - если мы получаем слишком много взбивать то получаем плотность как у масло

Мы смешиваем клубничный крем и композиции с желатином (слегка теплой).

Вкусный торт домашний рецепт с фото пошагово (7)
рецепты тортов

Хорошо перемешать, до получения однородного состава.

Торт домашний рецепт с  красивым фото пошагово (8)
рецепты тортов

Залить содержимое торта на поверхность истолчённого печенья печенья.

Выравнивайте  форму поверхности торта, накройте крышкой (не касаясь поверхности торта) и отнесите в холод на время не менее 5 часов, предпочтительно в течение ночи.

Вкусные рецепты тортов пошагово (1)
рецепты тортов



После того как торт обретёт форму удалите бумагу украсте торт с разогретым белым шоколадом с темным шоколадом и клубникой Шоколад белый / черный.
рецепты тортов

Я желаю вам приятного аппетита!
0 Responses

Отправить комментарий